

Potrebujeme:
- 900g Bulgur s ovocím Prestige
- 2l voda
- 100ml olivový olej Extra Virgin
- 50g čerstvé maslo
Technologický postup:
- Na masle a oleji krátko orestujeme bulgur s ovocím, zalejeme predpísaným množstvom vody a varíme v panvici približne 20-25 minút.
- Následne vypneme a necháme prikryté 20 minút.
V konvektomate - Bulgur zalejeme predpísaným množstvom vody a varíme na pare približne 30 minút a následne pokračujeme na horúcom vzduchu pri 180°C približne 15 minút.
Náš tip: Hotový bulgur podávame preliaty s ovocnou omáčkou.