Bulgur s ovocím

Potrebujeme:

• 900g Bulgur s ovocím Prestige
• 2l voda
• 100ml olivový olej Extra Virgin
• 50g čerstvé maslo

Technologický postup:

1. Na masle a oleji krátko orestujeme bulgur s ovocím, zalejeme predpísaným množstvom vody a varíme v panvici približne 20-25 minút.
2. Následne vypneme a necháme prikryté 20 minút. 

V konvektomate - Bulgur zalejeme predpísaným množstvom vody a varíme na pare približne 30 minút a následne pokračujeme na horúcom vzduchu pri 180°C približne 15 minút.

Náš tip: Hotový bulgur podávame preliaty s ovocnou omáčkou.