Tortiglioni s kuracím mäsom a hubami

Potrebujeme:

• 1000g kuracie mäso
• 1000g cestoviny Tortiglioni
• 300g zmes húb GASTRO v slanom náleve
• 200ml rastlinná smotana
  MASTER Gourmet Chef
• 20g hubový vývar Prestige
• 300g mozzarella syr
• 100ml rastlinný olej s maslovou príchuťou

Technologický postup:

1. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, orestujeme na maslovom oleji, pridáme zmes húb vrátane nálevu, dochutíme hubovým vývarom a krátko podusíme.
2. Následne zjemníme smotanou, pridáme nakrájaný čerstvý kôpor.
3. Servírujeme s cestovinou a zdobíme nakrájanou mozzarellou.