

Potrebujeme:
- 1500g cestoviny Tagliatelle
- 700g klobása
- 200g syrová omáčka FORMAGGI Prestige
- 1200ml voda alebo mlieko na syrovú omáčku
- 200ml smotana na varenie
- 5g bylinky (lyofilizované) Prestige
- soľ
Technologický postup:
- Cestoviny tagliatelle uvaríme v osolenej vode.
- Syrovú omáčku zalejeme vlažnou vodou alebo mliekom, dôkladne rozmiešame, privedieme do varu a 5 minút prevaríme. Zjemníme smotanou a podľa potreby dochutíme soľou.
- Nakoniec pridáme orestovanú klobásu s výpekom. Pred výdajom zdobíme lyofilizovanými bylinkami.