Bulgur extra veľký s pečenými cestovinami 1kg

Príprava:

  1. Bulgur krátko urestujeme na masle (1PL). Podlejeme horúcou vodou (1kg bulguru, 2,2 litra vody) a osolíme.
  2. Prikryté dusíme na miernom ohni, až pokiaľ sa voda nevyparí. Odstavíme na 20 minút a podávame.

Výživové údaje na 100 g:

  • Energetická hodnota: 1412 kJ / 333 kcal
  • Tuky: 1,71 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,26 g
  • Sacharidy: 65,9 g z toho cukry: 2,52 g
  • Vláknina: 4,49 g
  • Bielkoviny: 11,32 g
  • Soľ/Sůl: 0,04 g