Potrebujeme:

  • 1500g čínske rezance
  • 180g WOK čínska zmes 5 vôní Prestige®
  • 1300g bravčové mäso
  • 50ml sójová omáčka ATC
  • 100ml olej
  • 200g čínska kapusta

Technologický postup:

  1. Čínsku zmes WOK 5 vôní zalejeme predpísaným množstvom vody a povaríme min. 5 minút.
  2. Bravčové mäso nakrájame na tenké plátky, osolíme, okoreníme, podľa chuti pridáme sójovú omáčku a orestujeme do zlatista. Následne vmiešame do pripravenej WOK omáčky.
  3. Nakoniec primiešame nakrájanú čínsku kapustu. Podľa potreby dochutíme soľou.
  4. Čínske rezance varíme v osolenej vode podľa návodu. Servírujeme zľahka premiešané s omáčkou.