Bulgurový pilaf s pečenou krkovičkou
10 porcií
55 min
nenáročné

Potrebujeme:

  • 900g Bulgurový pilaf so zeleninou Prestige
  • 100ml olivový olej
  • 500g červená paprika (čerstvá)
  • 1300g bravčová krkovička
  • 20g GRIL BARBECUE koreniaca zmes Prestige
  • 100g jarná cibuľka
  • soľ, korenie

Technologický postup:

  1. Bulgurový pilaf zalejeme predpísaným množstvom vody a varíme v panvici cca 15-20 min. Následne vypneme a necháme prikryté 20 min. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. (V konvektomate varíme pilaf v predpísanom množstve vody na horúcom vzduchu pri 180°C cca 25-35 min.)
  2. Do olivového oleja vmiešame koreniacu zmes GRIL barbecue. Krkovičku nakrájame na plátky, potrieme marinádou, mierne podlejeme vodou a pečieme s nakrájanou čerstvou paprikou v rúre pri 165°C cca 30-40 min. do mäkka.