Zapekané tortellini so zeleninou a šunkou
10 porcií
35 min
nenáročné

Potrebujeme:

  • 1000g Tortellini plnené syrom
  • 300g syr Eidam
  • 100g sterilizovaný hrášok
  • 50g sterilizovaná kukurica
  • 200g šunka
  • 200g brokolica
  • 200ml rastlinná smotana
  • 50g cibuľa
  • olej, voda na tortellini

Technologický postup:

  1. Tortellini uvaríme v osolenej vode 10 až 12 minút (podľa návodu). Cestoviny musia byť dostatočne uvarené, nie al dente!
  2. Cibuľu nakrájame na kocky, krátko orestujeme a zmiešame s nakrájanou šunkou, brokolicou, hráškom a kukuricou. Pridáme uvarené cestoviny a dôkladne premiešame a vložíme do pekáča. Zalejeme smotanou a zasypeme postrúhaným syrom.
  3. Pečieme pri horúcom vzduchu pri 180 °C cca 20-25 minút.