Potrebujeme:

  • 1000g kuracie mäso
  • 1000g cestoviny Tortiglioni
  • 300g zmes húb GASTRO v slanom náleve
  • 200ml rastlinná smotana
    MASTER Gourmet Chef
  • 20g hubový vývar Prestige
  • 300g mozzarella syr
  • 100ml rastlinný olej s maslovou príchuťou

Technologický postup:

  1. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, orestujeme na maslovom oleji, pridáme zmes húb vrátane nálevu, dochutíme hubovým vývarom a krátko podusíme.
  2. Následne zjemníme smotanou, pridáme nakrájaný čerstvý kôpor.
  3. Servírujeme s cestovinou a zdobíme nakrájanou mozzarellou.