Tagliatelle s klobásou a syrovou omáčkou
10 porcií
30 min
nenáročné

Potrebujeme:

  • 1500g cestoviny Tagliatelle
  • 700g klobása
  • 200g syrová omáčka FORMAGGI Prestige
  • 1200ml voda alebo mlieko na syrovú omáčku
  • 200ml smotana na varenie
  • 5g bylinky (lyofilizované) Prestige
  • soľ

Technologický postup:

  1. Cestoviny tagliatelle uvaríme v osolenej vode.
  2. Syrovú omáčku zalejeme vlažnou vodou alebo mliekom, dôkladne rozmiešame, privedieme do varu a 5 minút prevaríme. Zjemníme smotanou a podľa potreby dochutíme soľou.
  3. Nakoniec pridáme orestovanú klobásu s výpekom. Pred výdajom zdobíme lyofilizovanými bylinkami.