Penne Bolognese s údeným tofu
10 porcií
35 min
nenáročné

Potrebujeme:

  • 1000g údené tofu
  • 200g paradajková omáčka Bolognese Prestige
  • 500g paradajky drvené - kocky
  • 1300g cestoviny Penne
  • 200g syr Mozzarella
  • 50ml olivový olej

Technologický postup:

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode, prepláchneme studenou vodou a premiešame s olivovým olejom.
  2. Paradajkovú omáčku Bolognese zmiešame s predpísaným množstvom vody a krátko povaríme.
  3. Paradajkové kocky orestujeme na oleji, prilejeme hotovú omáčku a dochutíme soľou a cukrom. Pridáme pomleté tofu a necháme variť ešte 10 minút.
  4. Podávame so strúhanou mozzarellou.