Zapekané tortellini so zeleninou a šunkou
(suroviny na 10 porcií)

Potrebujeme:
1000g Tortellini plnené syrom
300g syr Eidam
100g sterilizovaný hrášok
50g sterilizovaná kukurica
200g šunka
200g brokolica
200ml rastlinná smotana
50g cibuľa
olej, voda na tortellini

Technologický postup:
Tortellini uvaríme v osolenej vode 10 až 12 minút (podľa návodu). Cestoviny musia byť dostatočne uvarené, nie al dente! Cibuľu nakrájame na kocky, krátko orestujeme a zmiešame s nakrájanou šunkou, brokolicou, hráškom a kukuricou. Pridáme uvarené cestoviny a dôkladne premiešame a vložíme do pekáča. Zalejeme smotanou a zasypeme postrúhaným syrom. Pečieme pri horúcom vzduchu pri 180 °C cca 20-25 minút.

naspäť na recepty