Kuskusový nákyp s tvarohom

Potrebujeme: 
600g kuskus
800ml mlieko
600g tvaroh
100g biely jogurt
300g vajcia
2000g jablká strúhané
práškový cukor
maslo
vlašské orechy, mleté
hrozienka sultánky
jablkové pyré
citrón, škorica mletá
 

Príprava:
Kuskus zalejeme mliekom a necháme napučať. Zvlášť zmiešame jogurt s tvarohom, pridáme žĺtky, šťavu z citróna a práškový cukor (podľa chuti). Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme práškový cukor podľa chuti. Sneh s tvarohovou zmesou vmiešame do vychladeného kuskusu. Gastro nádobu vymastíme, dáme ½ kuskusovej zmesi, rozložíme strúhané jablká, posypeme škoricou, hrozienkami a potrieme jablkovým pyré. Zakryjeme druhou ½ kuskusovej zmesi a posypeme mletými orechami a práškovým cukrom. Pečieme cca 30-35 minút pri 200°C.

naspäť na recepty