Bulgur s ovocím
(suroviny na 10 porcií)

Potrebujeme:
900g Bulgur s ovocím PRESTIGE®
2030ml voda
90g maslo
70g cukor kryštálový
70g med
140ml smotana

Technologický postup:
Bulgur zalejeme predpísaným množstvom vody a varíme v konvektomate cca 25-30 minút na pare. Maslo roztopíme, pridáme kryštálový cukor, med, krátko ho skaramelizujeme (nie do tmava), pridáme smotanu a rozšľaháme, krátko prevaríme. Pri servírovaní použijeme ako preliv. Podávame ozdobené ovocím.

Školská norma: 14.072 Bulgur s ovocím

naspäť na recepty